[태그:] 밥솥청소

밥을 푸고 나니 밥솥 바닥에 누룽지처럼 눌은밥이 딱딱하게 눌어붙어 있었다. 수세미로 긁자니 힘들 것 같아, 힘 안 들이고 떼어내 보기로 했다.

눌은밥이 안쪽 코팅에 말라붙어 굳은 거라는 걸 알고, 억지로 긁으면 코팅이 상한다길래 물에 불려서 떼기로 했다. 마른 밥풀은 물을 먹으면 스스로 떨어진다길래 그 점을 짚었다.

먼저 밥솥 안쪽 바닥이 잠기게 따뜻한 물을 부었다. 눌어붙은 부분이 다 잠기도록 넉넉히 부었다.

물을 조금 데워지게 두었다. 밥솥에 보온 기능이 있어 잠깐 보온으로 두니, 따뜻한 물에 밥풀이 더 빨리 불었다. 뜨거운 물일수록 잘 분다길래 그렇게 했다.

이십 분쯤 그대로 불렸다. 급하게 손대지 않고 밥풀이 충분히 물을 먹도록 두었다. 오래 불릴수록 힘을 덜 들여도 됐다.

불린 뒤 나무주걱으로 밀었다. 물을 먹어 물러진 눌은밥이 주걱에 밀려 한 겹씩 떨어져 나왔다. 힘을 주지 않아도 벗겨져 편했다.

쇠수세미나 칼은 쓰지 않았다. 안쪽 코팅이 긁히면 다음부터 더 잘 눌어붙는다길래, 부드러운 주걱과 스펀지만 썼다.

남은 밥풀은 스펀지로 닦았다. 덜 떨어진 자잘한 밥풀은 부드러운 스펀지로 문지르니 말끔히 지워졌다.

헹구고 물기를 닦아 말렸다. 밥 냄새가 남지 않게 헹구고, 물기를 닦아 뚜껑을 열어 두어 안쪽까지 말렸다.

눌어붙는 걸 줄이는 법도 알아 뒀다. 밥을 다 풀고 바로 물을 부어 두면 마르지 않아 다음에 훨씬 쉽게 닦인다길래 그렇게 하기로 했다.

심하게 탄 곳은 더 오래 불렸다. 갈색으로 눌어붙은 부분은 물을 데워 한 번 더 불리니, 그제야 부드럽게 떨어져 나왔다.

떼어낸 눌은밥은 버리지 않았다. 바삭하게 굳은 건 그대로 물을 부어 누룽지로 끓여 먹으니, 버릴 것도 없이 깔끔했다.

깨끗해진 밥솥을 보니 뿌듯했다. 눌은밥은 굳기 전에 불리는 게 답이라, 미루지 않고 바로 물을 부어 두기로 마음먹었다.

밥솥 내솥에 밥이 눌어붙고 안쪽이 누렇게 얼룩져 있었다. 대충 씻어선 안 지워져서, 눌은 것과 얼룩을 제대로 닦기로 했다.

내솥이 눌어붙는 건 밥이 굳어 코팅에 들러붙기 때문이라는 걸 알게 됐다. 밥을 오래 두거나 세게 긁으면 코팅에 눌은 밥이 들러붙는다길래, 불려서 살살 떼기로 했다.

먼저 내솥에 따뜻한 물을 받아 불렸다. 눌어붙은 밥이 물에 불도록, 따뜻한 물을 채워 한동안 담가 두었다.

불린 뒤 부드러운 스펀지로 닦았다. 눌은 밥이 물러졌을 때 스펀지로 문지르니, 들러붙었던 밥알이 쉽게 떨어졌다. 마른 채로 억지로 긁는 것보다 불려서 떼는 게 코팅에도 좋았다.

쇠수세미는 절대 쓰지 않았다. 거친 수세미로 긁으면 내솥 코팅이 벗겨진다길래, 부드러운 스펀지로만 닦았다.

누런 얼룩엔 식초 물을 끓였다. 내솥에 낀 누런 물 얼룩은 식초를 탄 물을 부어 살짝 끓이니, 얼룩이 옅어졌다.

베이킹소다로 냄새도 잡았다. 밥 냄새가 밴 내솥은 베이킹소다를 푼 물을 담가 두니, 배어 있던 냄새가 옅어졌다. 오래된 밥 냄새도 이렇게 담가 두면 한결 개운해졌다.

뚜껑의 패킹도 빼서 닦았다. 뚜껑 안쪽 고무 패킹에 밥풀과 냄새가 밴다길래, 빼내 칫솔로 문질러 씻었다.

증기 배출구도 뚫어 닦았다. 김이 나오는 구멍에 밥물이 말라붙는다길래, 분리해 물에 씻고 막힌 곳을 뚫었다. 배출구가 막히면 밥이 설익거나 냄새가 밴다길래 꼼꼼히 닦았다.

다 닦은 뒤 물기를 말렸다. 젖은 채 닫아 두면 냄새가 밴다길래, 내솥과 패킹을 바싹 말려 끼웠다.

밥을 오래 보온하지 않기로 했다. 오래 보온하면 눌어붙고 누레진다길래, 남을 밥은 미리 덜어 두기로 마음먹었다.

내솥이 깨끗해지니 밥맛도 좋아 보였다. 눌은 자국에 찜찜하던 게 말끔해지니, 진작 닦을 걸 싶었다. 내솥 코팅만 잘 아껴 쓰면 밥솥을 훨씬 오래 쓸 수 있다는 걸 알았다.